フランス郷土料理教室〜フランドル編〜ご予約受付中!

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第24回目のフランス郷土料理教室は、ご希望が多くございましたので、イレギュラーで日曜日に開催させていただきます^ ^
地方は「フランドル」。
フランス北東部の地方でベルギーに国境を接する地域です。そんなフランドル地方では、ワインよりもビールが飲まれています。
そこで!今回は、山口先生にワインではなくてビールについてお話しいただく予定です。
乳製品の生産が盛んな地方ですので、チーズも楽しみですね!
お料理デモンストレーションは「フランドル風牛肉のカルボナード」をご紹介します。
脂身の少ない牛肉をビールで煮込むこのお料理はこの地方の代表的なお料理です。
今回もどうぞよろしくお願い致します。

11時〜お料理デモンストレーション
12時〜山口先生のビール&チーズ講座
12半〜お食事
14時ごろ 終了予定(自由解散)

 会費 8,640円(税込)
筆記用具をお持ちください。

ご予約はお電話03ー5787ー8820
又はメールbistro-aoi@hotmail.co.jp
までお願いします。

Bistroあおい食堂

女性シェフ加賀田 京子がオーナーシェフの小さなビストロです。 店名は娘の名前から付けました! 素材にこだわった、身体にも心にも優しいフレンチをお届けします。

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